مطالعات محققان كانادایی نشان می دهد؛
مصرف شیر پرچرب خطر چاقی در كودكان را می كاهد
به گزارش آروما تحقیق جدید نشان داده است كودكانی كه شیركامل (پرچرب) مصرف می كنند در مقایسه با كودكانی كه شیر كم چرب می نوشند، كمتر با ریسك چاقی و اضافه وزن روبرو هستند.
به گزارش آروما به نقل از مهر، محققان بیمارستان سنت مایكل تورنتو كانادا به بررسی ۱۴ مطالعه كه شامل حدود ۲۱ هزار كودك زیر ۱۸ سال بود پرداختند. این كودكان یا شیر كامل (۳.۳% چربی) یا شیر با چربی كمتر از ۲% مصرف می كردند.
محققان مشاهده نمودند در مقایسه با كودكانی كه شیر كم چرب یا شیر فاقد چربی می نوشیدند، كودكانی كه شیر پرچرب می نوشیدند ۳۹ درصد كمتر با ریسك چاقی یا اضافه وزن روبرو بودند و با افزایش مصرف شیر پرچرب، ریسك چاقی به صورت مداوم كاسته می شود.
دكتر «جاناتان مگیور»، عضو ارشد تیم مطالعه، در اینباره می گوید: «اكثر كودكان در كانادا و ایالات متحده شیر گاو را به صورت روزانه مصرف می كنند و این شیر منبع اصلی چربی رژیم غذایی برای خیلی از كودكان است.»
وی در ادامه می افزاید: «بررسی های ما نشان می دهد، كودكان پیرو این سفارش كه شیر كم چرب از دو سالگی جایگزین شیر كامل شود، لاغرتر از كودكانی كه شیر كامل مصرف می كردند نبودند.»
این یافته ها، دستورالعمل های بین المللی را به چالش می كشاند كه سفارش می شود كودكان به جای شیر كامل از شیر كم چرب استفاده كنند تا خطر ابتلاء به چاقی را كاهش دهند.
اعضای این تیم تحقیقاتی در نظر دارند در آینده مطالعات جامع تری را به صورت مشخص در این حوزه انجام دهند.
این مطلب را می پسندید؟
(1)
(0)
تازه ترین مطالب مرتبط
نظرات بینندگان در مورد این مطلب