گزارش محققان اتریشی؛
مصرف بیشتر میوه و سبزیجات با میکروبیوم های سالم تر روده مرتبط می باشد
به گزارش آروما، داشتن یک رژیم غذایی غنی از میوه ها و سبزیجات برای تنوع باکتری های روده مهم می باشد.
به گزارش آروما به نقل از مهر به نقل از مدیکال نیوز، میکروبیوم روده نقش مهمی در سلامت کلی بدن دارد. یک میکروبیوم روده سالم دارای طیف متنوعی از میکروارگانیزم ها است.
مطالعه جدید دانشگاه فناوری گراتس اتریش نشان میدهد خوردن میوه ها و سبزیجات به تامین قسمتی از این تنوع باکتریایی در روده انسان کمک می نماید.
یک میکروبیوم سالم روده دارای طیف متنوعی از باکتری ها، ویروس ها، قارچ ها و سایر میکروارگانیزم ها است که نه فقط به دستگاه گوارش کمک می نماید تا غذا را تجزیه کند، بلکه از سیستم ایمنی و محور روده-مغز نیز حمایت می کند.
گاهی اوقات، افراد ممکنست در مورد آن چه که برای داشتن یک میکروبیوم متنوع و سالم روده نیاز دارند، گیج شوند.
مطالعه جدید نشان میدهد که خوردن بیشتر میوه ها و سبزیجات راهکاری ساده است.
دکتر «گابریل برگ»، رییس مؤسسه بیوتکنولوژی زیست محیطی در دانشگاه فناوری گراتس و نویسنده اصلی این مطالعه، اظهار داشت: «این یافته ها ممکنست بر نحوه رشد و / یا بسته بندی میوه ها و سبزیجات تازه در آینده تأثیر بگذارد. کشاورزی و باغبانی محرک قوی میکروبیوم محیطی است که بر سلامت انسان و همین طور سلامت سیاره زمین تأثیر می گذارد.»
وی در ادامه می افزاید: «از نظر من، ما باید در خیلی از شیوه های کشاورزی فعلی خود نظیر اصلاح نژاد فقط برای عملکرد و مقاومت، تولید و کنترل بذر، استفاده از کودها و سموم دفع آفات، ذخیره سازی و فرآوری مواد غذایی تجدید نظر نماییم.»
همچنین دانشمندان دریافتند که خوردن میوه ها و سبزیجات بیشتر در دوران نوزادی تأثیر مثبتی بر رشد سیستم ایمنی در سه سال اول زندگی دارد.
به گفته دکتر بابک فیروزی، متخصص گوارش در دانشگاه کالیفرنیا، «در دوران نوزادی، فلور روده به شدت تحت تأثیر مادر است. بنظر می رسد میکروبیوم های روده بطور کلی بعد از ۲ سالگی نوزاد ته نشین می شوند و تغییر قابل توجهی نمی کنند. بنابراین، بسیار اهمیت دارد که والدین تغذیه سالم را در سنین پایین معرفی کنند تا فرزندشان بتواند میکروبیوم های روده سالم در مادام العمر داشته باشد.»
منبع: آروما
این مطلب را می پسندید؟
(0)
(0)
تازه ترین مطالب مرتبط
نظرات بینندگان در مورد این مطلب