مدیر دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت؛
افراد ۷ تا ۱۸ ساله بیشتر گرفتار چاقی هستند
آروما: مدیر دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، اظهار داشت: چاقی پدیده قرن ۲۱ است بطوریكه همه كشورها دچار این معضل هستند.
به گزارش آروما به نقل از مهر، دكتر زهرا عبداللهی در برنامه نبض شبكه خبر درباره چاقی، تصریح كرد: چاقی زمانی اتفاق می افتد كه انرژی دریافتی بدن بسیار بیشتر از انرژی تولیدی باشد. اگر مقدار مواد غذایی دریافت شده در بدن بیش از اندازه باشد و مصرف نشود چاقی اتفاق می افتد. در بزرگسالان با اندازه گیری توده بدنی می توان چاقی را اندازه گیری و مشخص كرد. وی ادامه داد: در كودكان با اندازه گیری قد و وزن و با اندازه گیری بی ام آی طبق منحنی های رشد كودك و برپایه سن كودك، محاسبات لازم صورت می گیرد و مشخص می گردد كه كودك به چاقی دچار شده و یا به آن مبتلا نیست. مدیر دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، خاطرنشان كرد: برای كودكان از دو سالگی محاسبه توده چاقی برپایه سن تا ۱۸ سالگی مشخص شده و پس از آن مانند بزرگسالان این مورد، محاسبه می گردد. عبدالهی اضافه كرد: چاقی كودكان و نوجوانان خطرناك تر است، چراكه اگر تعداد سلول های چربی بیشتر از حد مورد نیاز ساخته شود، در بزرگسالی به محض دریافت كالری و چربی بیش از حد به صورت چربی در بدن ذخیره می گردد. علت دیگر این است كه چاقی و اضافه وزن، زمینه مبتلا شدن به بیماری های دیگر را بالا می برد. كودك چاق در بزرگسالی به نسبت بیشتری به چاقی مبتلا می گردد. تمام بیماری ها مثل دیابت، سرطان و بیماری های غیر واگیر در میان افراد چاق، شیوع بیشتری دارند. او همینطور اظهار داشت: در ۱۰ سال قبل میزان شیوع چاقی افزایش یافته و بیشتر در سنین ۷ تا ۱۸ اختصاص دارد. مدیر دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، اضافه كرد: مهم ترین كار برای پیشگیری از چاقی و اضافه وزن در كودكان این است كه برنامه غذایی درست و حساب شده ای داشته باشند. در برنامه غذایی ضمن تنوع و تامین نیاز روزانه از قبیل پروتئین، ویتامین و مواد نشاسته ای باید از خوردن بی رویه كودكان جلوگیری كرد. عبداللهی اظهار داشت: كودكان تحت تاثیر الگوهای رفتاری و اعضای خانواده هستند، ازاین رو با الگوی درست در سبك غذایی می توان به كودكان آموزش داد. وی بیان داشت: آموزش و فرهنگ سازی در استفاده از الگوی برنامه غذایی بسیار مهم می باشد كه می توان با استفاده از صدا و سیما آموزش لازم را داد. عبداللهی تصریح كرد: در نزدیك ترین محل زندگی افراد پایگاه های سلامت قرار دارند كه با تشكیل پرونده سلامت مراقبت ها و خدمات تغذیه و سلامت برای اعضای خانواده و فرزندان داده می شود و سفارش های تغذیه ای و مشاوره عرضه می گردد. مدیر دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، تصریح كرد: چاقی یك مشكل چند بعدی است. وزارت بهداشت، آموزش های لازم را عرضه می دهد و وزارت ورزش می تواند با امكانات مختلف ورزشی زمینه را برای تحرك افراد فراهم آورد. صنایع غذایی هم با نوع محصولاتی كه به بازار عرضه می كنند می توانند همكاری داشته باشند. شهرداری و صدا و سیما هم می توانند با كنترل تبلیغات در كنترل چاقی نقش مهمی در این زمینه ایفا كنند.
این مطلب را می پسندید؟
(1)
(0)
تازه ترین مطالب مرتبط
نظرات بینندگان در مورد این مطلب