مطالعات نشان می دهد؛
قهوه با تغییر باكتری های روده روند هضم غذا را بهبود می بخشد
آروما: نتایج یك مطالعه نشان داده است قهوه به حفظ حركت روده ها كمك كرده و در هضم نقش دارد چونكه سبب توقف رشد باكتری ها شده و حركت ماهیچه ها را بیشتر می كند.
به گزارش آروما به نقل از مهر، محققان دانشگاه تكزاس در مطالعه ای به بررسی تغییرات باكتری ها در زمانیكه موش ها در معرض قهوه قرار گرفته بودند پرداختند و ماده مدفوع موش ها را در طول سه روز مصرف قهوه با غلظت های مختلف مورد آزمایش قرار دادند. آنها دریافتند رشد باكتری ها و سایر میكروب های موجود در مدفوع موش پس از مصرف محلول ۱.۵ درصد قهوه متوقف شده بود، و حتی پس از مصرف محلول ۳ درصد قهوه، رشد میكروب ها به مراتب كُندتر شده بود. قهوه فاقد كافئین هم دارای تأثیر مشابه بر میكروب ها بود. بگفته محققان، پس از آن كه موش ها به مدت سه روز قهوه مصرف كردند، تعداد كل باكتری های موجود در مدفوع شأن كاهش یافته بود، اما باید تحقیقات بیشتری در این زمینه صورت گیرد كه ایا این تغییرات به نفع باكتری های خوب هستند یا باكتری های منفی. همین طور مشخص شد پس از سه روز مصرف قهوه، توانایی ماهیچه های روده كوچك و همین طور عملكرد روده بزرگ هم افزایش یافته بود. بگفته محققان، این یافته ها می تواند در آینده برای درمان یبوست پس از عمل جراحی مورداستفاده قرار گیرد.
این مطلب را می پسندید؟
(1)
(0)
تازه ترین مطالب مرتبط
نظرات بینندگان در مورد این مطلب