مطلق خبر داد؛
اجرای برنامه تهیه نان کامل در سرتاسر کشور
آروما: رییس دبیرخانه شورای عالی سلامت و امنیت غذایی، از اجرای برنامه نان کامل در تمامی استانهای کشور تا انتهای سال جاری آگاهی داد.
به گزارش آروما به نقل از مهر، محمد اسماعیل مطلق اظهار داشت: به دنبال تصویب سند ملی امنیت غذا و تغذیه در شورایعالی سلامت و امنیت غذایی و سند ملی دانش بنیان امنیت غذایی در شورایعالی انقلاب فرهنگی، اقدامات مؤثری برای بهبود امنیت غذایی و تغذیه مردم کشور به مورد اجرا گذاشته شده است. از جمله، برنامه نان کامل با هدف دسترسی مردم به نان باکیفیت و سبوس دار که نقش مهمی در جلوگیری از بیماری های قلبی عروقی، دیابت و سرطان ها دارد در ۷ استان کشور اجرایی شده و سایر استان ها هم موظف شده اند تا آخر سال جاری در حداقل یک تا سه کارخانه آرد، مبادرت به تولید آرد کامل و سبوس دار نمایند. وی با اشاره به اینکه برای فرهنگسازی مصرف نان کامل، رسانه های جمعی بخصوص صدا و سیما باید همکاریهای لازم را داشته باشند، عنوان کرد: همینطور برنامه شیر مدرسه که در چند سال متوقف شده بود، با دستور رئیس جمهور برای تخصیص اعتبار، در مدارس ابتدایی کشور شروع شد. این برنامه با اولویت مناطق کم برخوردار اجرا می شود. مطلق در ادامه اظهار داشت: دبیرخانه شورایعالی سلامت و امنیت غذایی از زمان تشکیل در سال ۱۳۸۳ تا کنون بیشتر از ۱۴۹ جلسه تخصصی در زمینه امنیت غذایی و تغذیه و سلامت غذا برگزار کرده است و بیشتر از نیمی از مصوبات شورایعالی سلامت و امنیت غذایی در ارتباط با غذا و تغذیه بوده است. همچون اقدامات مؤثری که با همکاری صنایع روغن در جهت بهبود کیفیت و سلامت روغن های خوراکی و کاهش میزان اسید چرب ترانس و اشباع روغن ها در کشور انجام شده، اجرای برنامه ملی غنی سازی آرد با آهن و اسیدفولیک برای رفع مشکل کمبود آهن و کم خونی ناشی از آن در کشور، بازبینی استاندارد میزان قند، نمک و چربی در محصولات غذایی برای کاهش شیوع بیماری های غیرواگیر، تشویق صنایع غذایی برای تولید محصولات غذایی سلامت محور و اجرای طرح کالابرگ الکترونیک با هدف دسترسی مردم به سبد غذایی که تأمین کننده سلامت آنها باشد همچون اقداماتی است که در جهت بهبود تغذیه مردم اجرا شده و این دستاوردها مرهون همکاری همه بخش های ذی ربط و حمایت وزرای عضو شورایعالی سلامت و امنیت غذایی است. رئیس دبیرخانه شورایعالی سلامت و امنیت غذایی با اشاره به اینکه همچنان اقدامات زیادی احتیاج به پیگیری دارد، عنوان کرد: در دبیرخانه شورایعالی سلامت و امنیت غذایی با بکارگیری ظرفیت دبیرخانه های سلامت و امنیت غذایی استان ها در کوشش برای استقرار سند ملی دانش بنیان امنیت غذایی هستیم که با تصویب این سند در شورایعالی انقلاب فرهنگی و تقویت همکاری ها با وزارت جهاد کشاورزی و سایر اعضای شورایعالی سلامت و امنیت غذایی میتوان انتظار تحولات مثبت بخصوص در برنامه های تولید و تأمین محصولات کشاورزی و بهبود دسترسی اقتصادی مردم به غذا را داشت. مطلق ضمن اشاره به این که حلقه مهم برای تسریع در پیشبرد اهداف امنیت غذا و تغذیه کشور اطلاع رسانی و ایجاد آگاهی در جامعه است، عنوان کرد: مطالبات جامعه از مسئولین برای دسترسی به آب و غذای سالم اساسا نقش بسزایی در مانع زدایی و دستیابی به امنیت غذایی خواهد داشت، بنابراین مسئولین و مردم همواره باید در کنار یکدیگر برای رسیدن به این مهم تلاش کنند و ما هم در شورایعالی سلامت و امنیت غذایی پیگیر این مطالبات خواهیم بود.
این مطلب را می پسندید؟
(0)
(0)
تازه ترین مطالب مرتبط
نظرات بینندگان در مورد این مطلب