استفاده از رنگ قرمز پوست حشره در محصولات غذایی
به گزارش آروما، رییس مرکز ملی تحقیقات حلال سازمان غذا و دارو اظهار داشت: رنگ طبیعی قرمز (E۱۲۰) که از پوست نوعی حشرات تهیه می شود، بعد از بررسی های فقهی و بهداشتی، برای مصرف در محصولات غذایی مورد تأیید قرار گرفت.
به گزارش آروما به نقل از ایفدانا، اخیراً موضوع استفاده از E۱۲۰ در فضای مجازی درباب برخی فرآورده های غذایی خصوصاً اسنک ها مطرح شده بود و برخی نگرانی ها به وجود آورده بود. حسین رستگار رییس مرکز ملی تحقیقات حلال سازمان غذا و دارو، توضیح داد: بررسی های دقیق علمی و فقهی انجام شد تا منشأ رنگ و پروسه تولید آن با معیارهای بهداشتی و اصول شرعی مطابقت داشته باشد. وی اشاره کرد: با این تاییدیه، استفاده از رنگ طبیعی قرمز در محصولات غذایی، همچون برخی غذاهای صنعتی محبوب کودکان، برای مصرف کنندگان بلامانع است. همین طور کارشناسان مرکز ملی تحقیقات حلال، پروسه تولید و تامین این رنگ طبیعی را رصد می کنند تا همزمان با رعایت شرایط بهداشتی، اصول شرعی نیز رعایت شود. رستگار از مردم خواست هنگام خرید محصولات صنعتی، به برچسب مواد تشکیل دهنده توجه نمایند و در صورت مشاهده موارد مشکوک، اطلاع دهند تا اقدامات نظارتی صورت گیرد.
منبع: آروما
از این مطلب آروما خوشتون اومد؟
(0)
(0)
تازه ترین مطالب مرتبط
نظرات بینندگان در مورد این مطلب